helianthis (topinambour) (Non publié)

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Soumis par Membre 453 le mer, 26/12/2018 - 21:22

Bonjour,

L'hélianthis est une sorte de topinambour, plus régulier et plus gros donc plus facile à éplucher. En mélange avec d'autres légumes, il apporte une note d'artichaut. Légume d'hiver par excellence, il vous régalera.

Je cueille à votre demande ceux de mon jardin. Vous pouvez les voir en photo sur le site.

bon appétit !

Image: 

Expire le: 26/06/2019 - 00:00