des cardes de mon jardin

Proposé

Soumis par Membre 453 le jeu, 19/11/2020 - 12:46

Je propose des CARDES de mon jardin, c’est à dire la base de feuilles géantes à goût d’artichaut. Elles ressemblent à des côtes de bettes mais avec un goût d’artichaut. Elles sont très utilisées dans les plats de légumes bouillies (Couscous, Vaghar indien, soupes, et ceux de votre invention) mais aussi en gratins ou crues, par exemple en vinaigrette. Elles se conservent 15 jours au frigo. J’en aurai tout l’hiver !

Cultivées sans pesticide, ça va sans dire...

Avis aux amateurs ! Il n’y a pas tant de légumes frais de saison...

photo sue demande


Expire le: 19/05/2021 - 00:00